اهلا وسهلا في منتديات آل أبو عبيدة


اهلا وسهلا في منتديات آل أبو عبيدة في الأراضي الفلسطينية وأراضي الشتات
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا الايطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عيون الاعتصام
مشرف
مشرف
avatar

الجنس ذكر
عدد المساهمات 572
بلدي فلسطين
العمل/الترفيه طالب

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الايطالية   الإثنين مايو 24, 2010 12:27 am





مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق تراب فلسطين
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

الجنس ذكر
عدد المساهمات 237
العمر 36
بلدي فلسطين
العمل/الترفيه طالب جامعة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية   الخميس يناير 27, 2011 8:52 am

بصراحه اول مره اعرف انها بسيط جدا وفعى انا جعت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت ابوها
مشرفة
مشرفة
avatar

الجنس انثى
عدد المساهمات 816
العمر 26
بلدي فلسطين الحبيبه
العمل/الترفيه طالبه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية   الأحد فبراير 06, 2011 6:18 pm

امممممممم الله يعطيك الف الف عاااااافيه اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البنت الدلوعة
مشرفة
مشرفة
avatar

الجنس انثى
عدد المساهمات 881

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية   الثلاثاء فبراير 15, 2011 8:11 am

يسلمووووووو ايديك ويعطيك الف عافية يا رب




 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوته ليبيا
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

الجنس انثى
عدد المساهمات 229

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية   الإثنين فبراير 28, 2011 4:20 am

الله يعطيك العافيه اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا الايطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهلا وسهلا في منتديات آل أبو عبيدة  :: ..::: ღ♥ღ المنتديات الإسرية ღ♥ღ :::.. :: .::: ღ♥ღ مطبخ حواء ღ♥ღ :::..-
انتقل الى: