أفضل الأطعمة لبناء العضلات

أفضل الأطعمة لبناء العضلات

• 
  
• 
  
• 
  

يسعى الشباب دائما للحصول على أجسام مفتولة العضلات, و هم في العادة
يبذلون مجهودات كبيرة من أجل ذلك, فالتمارين القاسية و المواظبة عليها لا
تكفي, بل هم أيضا بحاجة إلى نظام غذائي موضوع خصيصا لهذه الغاية, و تقوم
فكرة بناء العضلات على عملية التدريب الشاق باستخدام الأثقال, من أجل إحداث
تهتك في بعض ألياف العضلة, مما يحفز الجسم على تفعيل ألية لتعويض الألياف
التالفة و أنتاج المزيد منها, و هذا ما يجعل العضلات تزداد حجما, و
المادة الأساسية التي تستخدم في بناء الأنسجة العضلية هي البروتين, و لكنه
لا يعد بمفرده قادرا على ذلك فالجسم بحاجة إلى كمية من الكربوهيدرات
كمصدر للطاقة, و كذلك إلى بعض الأحماض الأمينية و المعادن, لذلك نقدم لك
قائمة بأفضل الأطعمة الممكن تناولها من أجل بناء عضلات جسمك:-

اللوز

و هو مصدر مهم للبروتينات من أصل نباتي, إذ يحتوي ربع كوب منه على ما
يقارب 8 غرامات من البروتين, أي أكثر من البيض, كما يحتوي على الدهون غير
المشبعة المهمة لصحة القلب, و في اللوز نسبة من المغنسيوم الذي يدخل في
أكثر من 300 نوع من العمليات الحيوية في الجسم, و منها استقلاب الطاقة
والبروتين.

الجبن

و هو مهم في بناء عضلات الجسم العليا, و خصوصا الجبن القليل أو خالي
الدسم, فنصف كوب منه يحتوي على 14 غرام من البروتين, و 80 سعر حراري فقط.

المحار

و هو سر أبطال كمال الأجسام لبناء عضلاتهم, اذ أن 100 غرام من المحار
تحتوي على 20 غرام من البروتين, وهو مصدر مهم للمغنيسيوم و الزنك التي هي
من المعادن المهمة في تصنيع البروتين.

شوكولا الحليب

يعد الحليب مهما في جميع مراحل العمر, و كذلك عند الشباب في مرحلة بناء
عضلات الجسم, كما أن دمجه مع نكهات لذيذة مثل الشوكولا يجعلهم يتناولون
كمية أكبر منه, و خصوصا اؤلئك الذين لا يحبون طعمه بمفرده, أما أهمية
الحليب فتكمن في احتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية و كميات كبيرة من
البروتين من أجل بناء العضلات, و لا ننسى الشوكولا التي توفر المزيد من
الطاقة من أجل ذلك.

اللحم الأحمر الخالي من الدهون

و هو مصدر مهم للبروتين إذ يحتوي 100 غرام منه على 27 غرام بروتين, و
يفضل لحم العجل على باقي أنواع اللحوم الحمراء, نظرا لغناه ببعض المعادن
المهمة مثل الزنك و الحديد و فيتامين B12 , و جميعها عوامل مهمة في بناء
العضلات.

الصويا

و يوفر الصويا كمية كبيرة من البروتين النباتي, كما يوفر الكثير من
الأحماض الأمينية, و هو أيضا مصدر مكدس من الفيتامينات و المعادن, حتى أنه
يمكن أن يكون بديلا مناسبا عن اللحوم عند النابتيين.

البيض

في حبة البيض الواحدة 5-6 غرامات من البروتين, و هو الأكثر انتشارا لهذه
الغاية نظرا لأهميته الغذائية في كتير من المجالات, و سهولة تحضيره.

الدجاج

يعد لحم الدجاج غني بالبروتين فــ 100غرام منه تحتوي على 35 غرام
بروتين, كما أنه أقل دهونا من اللحم الأحمر, و يفضله الأغلبية لأنه خفيف و
سهل التحضير.

السمك

و حين نتحدث عن بناء العضلات, فالسمك يأتي بالدرجة الأولى, 100غرام من
السمك تحتوي على 25 غرام من البروتين, كما أنه غير دهني, و هو منجم من
الأوميجا 3 و المعادن و الفيتامينات المختلفة, و خصوصا فيتامين D , و هو
الأسهل في التحضير على الإطلاق, إذ أن تناوله على شكل معلب لا يحتاج إلى
أكثر من فتح العلبة.

بارك الله فيك ويعطيك الف عافيه
..
تقبل مروري