طريقه عمل الزبادى فى المنزل ,

[color=black]بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير: -1كيلو لبن حليب

-علبة زبادى طازجة الطبخ: -نغلى الحليب فى اناء على النار مدة كافية لتعقيمة

ثم نتركة حتى يهدا ويصبح دافئا مثل دمعت العين

-ثم نضيف الية علبة الزبادى مع التقليب

-ثم يصب فى قوالب فخارية صغيرة

-ونضع القوالب بمكان دافئ محكم الاغلاق كفرن البوتاجاز وهو غير مشتعل حتى يتجمد الزبادى

وندخلة الثلاجة الى حين استخدامة


[size=24]وبالهناء والشفاء

ابـــــــو ســــاجــــد